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Duchi di Castelluccio - Pecorino

Nome del vino: "Tenuta Cipressi" Pecorino
Denominazione: Pecorino d'Abruzzo IGT Colline Pescaresi
Colore: Giallo paglierino
Vitigni/Uvaggio: 100% Pecorino d'Abruzzo
Gradazione Alcolica: 13 % vol.
Raccolta: Terza decade di Agosto
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a 12° C
Affinamento: 2 mesi in acciaio
Affinamento bottiglia: 3 mesi minimo
Profumo: Note di frutta esotica, sentori floreali
Gusto: Fresco, morbido con retrogusto fruttato.
Abbinamenti: Si adatta aa antipasti di pesce, ottimo con pesci alla griglia
Temperatura di servizio: 8 - 10° C

 

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