Podere Crosta

Montepulciano DʼAbruzzo DOC Casauria

Vitigno: Montepulciano
Vinificazione: Vendemmia manuale nella prima decade di Ottobre, sistema di vinificazione Lunga macerazione delle bucce con serbatoio cemento / acciaio e con passaggio in legno. Affinamento In bottiglia con riposo prima della messa in commercio. Bottiglie per cartone 6 x 75 cl

Profilo sensoriale
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e bordo granato, al naso apre con ampi profumi di frutta rossa matura e fini note speziate di cacao, vaniglia, chiodi di garofano, caffè e cuoio; in bocca è di grande struttura, potente, elegante, equilibrato e di lunga persistenza. Si abbina ad antipasti a base di salumi, formaggi stagionati, primi piatti strutturati, arrosti e cacciagione.
Da servire ad una temperatura di 18 °C