Montepulciano DʼAbruzzo DOC
Vitigno Montepulciano
Esposizione e Altitudine Sud, Sud Est – 280 metri s.l.m.
Sistema di allevamento Pergola viti per ettaro 1800
Produzione media per ettaro 85 q.li
Vendemmia prima settimana di Ottobre
Sistema di vinificazione Lunga macerazione delle bucce con serbatoio cemento / acciaio e con passaggio in legno.
Bottiglie per cartone 6 x 75 cl
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Olfatto Intensi profumi di amarena e frutti di sottobosco fusi con delicate note di caffè, cacao, cannella e cuoio Gusto Pieno, caldo e di buona struttura Abbinamenti gastronomici Primi piatti con sughi piccanti, agnello e castrato alla brace o in casseruola, Salumi vari e formaggi semi stagionati Temperatura di servizio 18 °C
